Hier sind sie, die Meister Ihres Fachs - bei uns wird Schokolade noch aus Lust und Leidenschaft gemacht. Und das schmeckt man auch, warum sonst haben wir in den letzten Jahren so viele Kunden dazugewinnen können. Handwerkliche Mengen mit... individuellem Anstrich macht unsere Handwerksmanufaktur aus. Ein Team von derzeit 6 Schokoladenwerkern machen ganz klein aber auch schon ganz schön groß. Mit anderen Worten: echtes Handwerk zeichnet uns aus mit viel persönlichem Ehrgeiz, dazüber hinaus sind wir aber auch in der Lage für Firmen Sonderserien in mittleren Stückzahlen herzustellen. Probieren Sie uns einfach aus.
TafelschokoladenPralinenSonderanfertigungenMarzipanNougatBrotaufstricheWeihnachtenOsternMuttertagValentinstagTrinkschokoladenKurseVerkostungenKindergeburtstageFrüchte in Schokolade.
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Ich habe das gesamte (!) Sortiment des Bitterschokoladebereiches getestet.
ALLES sehr wunderbar und nicht so süß (!)
Werde bald das nächste "Komplett-Paket" bestellen.
Danke an die Sächsische Schokoladenmanufaktur. Danke Marcus Schürer und MitarbeiterInnen.
Wolfgang Michel/ Möser bei Magdeburg
Mit der Entscheidung an einem Tortenkurs bei Herrn Falk Lisek in der Schokoladenmanufaktur Heidenau teilzunehmen, lagen wir 6 Frauen, absolut richtig!
Obwohl wir schon sicher viele Kuchen und Torten in unserem Leben gebacken und angefertigt haben, wurden wir mit Ratschlägen, Tips und einem gelungenem Meisterwerk von Torte, aus dem Kurs entlassen.
Es war ein rundum gelungener und sehr kommunikativer Nachmittag. Herr Lisek gestaltete die Veranstaltung sehr professionell und schmackhaft ;-)!
Ich möchte mich im Namen aller Teilnehmer, bei Herrn Lisek recht herzlich bedanken. Sie sind auf einem guten Weg mit diesem Kurs und wir alle freuen uns schon auf neue Vorhaben und Veranstaltungen.
Die Manufaktur hat sich in den letzten Jahren zu einem kleinen und feinen Highlight in unserer Gegend entwickelt! Weiter so Herr Schürer und Team!
Comment from Sächsische Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer:
Liebe Frau Dersch, das klingt richtig gut. Es freut uns immer sehr, wenn das, was wir machen, auch gut ankommt. Das ist sozusagen Teil unseres Lohns. Wir freuen uns schon auf einen weiteren Besuch von Ihnen und werden alles tun, damit auch hier die gleiche Begeisterung aufkommt. Lieben Dank, Marcus Schürer auch im Namen meines Teams.
Ich bin mit allem rundum Glücklich es stimmt einfach alles es ist die Qualität die bei der Firma von Herzen kommt die Schokoladen und andere Süssikeiten schmecken und sind ein wahrer Traum zum genießen .Die Ware kam sehr schnell gut verpackt und wurde gut beraten.Ich wurd durch eine Advendsendung mit Frank Schöbel drauf aufmerksamt bin froh die Schokoladenmanufaktur gefunden zu haben.Ich wünsche allen Mitarbeiter weiter gutes gelingen und ein frohen Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.Die Schokoladen kann ich wirklich weiter emfehlen für mich gibt es nichts besseres und fünf Sterne sind noch zu wenig liebe Grüsse von Karin Teudt aus Klütz
Wir waren heiße Schokolade getrunken und Kuchen/Torte gegessen. Der Kuchen und die Torte waren sehr lecker und hier stimmte das Preis-Leistungs-Verhältnis auf alle Fälle. Leider verhielt es sich bei det heißen Schokolade ganz anders. Diese kam aus dem Automaten und schmeckte gar nicht schokoladig. Hier hätten wir wirklich Besseres erwartet. In einer Schokoladenmanufaktur erwartet man doch eher einen richtig schokoladigen Geschmack und nicht so eine dünne heiße Automatenschokolade. Schade, hier waren wir richtig enttäuscht.
Comment from Sächsische Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer:
Guten Morgen Kerstin, es tut mir leid, das Ihnen unsere Trinkschokolade nicht geschmeckt hat. Ich denke, das hier die Dosierung nicht gestimmt hat, denn es ist alles Andere, als Automatenschokolade. Wir arbeiten mit 3,5%iger Vollmilch und gehobelter Schokolade aus meiner Produktion, welche wir mit der Milchlanze unserer Siebträgermaschine auflösen. Wir erfahren eigentlich immer großes Lob für unsere Trinkschokoladen, insbesondere für die 85%ige. Was wir nicht anbieten, ist direkt flüssige Schokolade oder die angedickte italienischen Schokoladen. Aber das steht ja so auch nicht da. Also wie gesagt, vielleicht war die Dosierung in der Eile etwas knapp ausgefallen. Sorry.
Habe nun schon zum 2. Mal online in der Schokoladenmanufaktur bestellt und kann sagen, habe selten so einen tollen Online-Shop, wo einfach alles stimmt, gesehen. Ob es die Bestellung, der Kundenservice, die Lieferzeit, die Verpackung oder die Qualität der Produkte ist, alles ohne einen einzigen Tadel. Bei der letzten Bestellung gab es sogar eine persönliche Absprache ob der Lieferzeit, da es sehr warm war und die Mitarbeiter Bedenken hatten, dass alles gut ankommt. Also super super super, unbedingt weiterzuempfehlen.
Habe bei meinem ersten Besuch eine Schwarzwälder Kirschtorte gegessen und war mehr als überrascht endlich eine authentische Schwarzwälder auf dem Teller zu haben.
Als Schwabe der weiß wie sie zu schmecken hat und nach etlichen Versuchen in Cafes Bäckereien und Konditoreien weiß ich nun endlich wo ich sie bekomme. Kompliment für eine der besten Torten überhaupt.
Comment from Sächsische Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer:
Lieber Herr Thomas, vielen Dank für Ihre positive Bewertung. Die Mousse Trüffel waren sozusagen unser Startprodukt. Es ist schön zu sehen, daß diese immer noch derart überzeugen. Ihnen noch viele genussvolle Momente und vielleicht bis bald mal wieder. Ihr Chocolatier Marcus Schürer
Die Qualität besonders der Pralinen ist hervorragend, köstlich, einfach ein Suchtfaktor! Schon der Duft, der aus einer Verpackung kommt, wenn man sie öffnet, lässt himmlische Pralinenfreuden erwarten. Der Inhalt besonders der Manous ist hervorragend abgestimmt mit der sie umhüllenden Schokolade. Und besonders sind - die Pralinen wie auch die Manous - nicht zu süß! Danke auch für einen sehr gutern Kundenservice, was Informationen und Lieferzeiten betrifft.
Ich entdeckte die Schokolade in Dresden, wurde gleich zum Mitbringsel und kam super an. Klar hat sie einen stolzen Preis aber die Qualität ist der wirklich wert. Schokolade mit 63 oder 67% Kakoaanteil schmeckt richtig lecker. Zu Hause gleich für diverse Geschenke nachbestellt :)
Alle Personen sind freundlich und können die Fragen beantworten. Wenn man was exklusives an Geschenk benötigt und mit einem Muster und seinen Vorstellungen hingeht werden diese so umgesetzt.
individuelle und freundliche Betreuung,
der Kurs war sehr abwechslungsreich und hat uns viel Spaß gemacht. Wir konnten diverse Tipps und Tricks und natürlich auch die selbst gemachten Pralinen mit nach Hause nehmen
auch nach dem Kurs werden wir super betreut
Ich war mit der Beratung von Frau Tamme ( ohne vorherige Anmeldung) äußerst zufrieden.
Ihre Kompetenz in Sachen Schokolade und Beratung sind einmalig.
Bitte weiter so machen!
Ich komme jeder Zeit gern wieder!
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