Desde 1939, ALCLIPOR SAL Benassal trabaja en el ámbito de la elaboración de quesos artesanales en el Alto Maestrazgo de Castellón. Esta empresa familiar sigue un proceso de producción tradicional, utilizando leche de ovejas y cabras que pastan en... la región. Se destacan por su compromiso con la calidad de sus productos y el cuidado del medio ambiente, empleando energía solar en su proceso de elaboración. La gama de productos incluye quesos semicurados, frescos, requesón y un queso de cabra con jamón ibérico, todos elaborados con técnicas que respetan la tradición y la normativa actual.
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