La elaboración de aceite de oliva virgen extra destaca por su meticuloso proceso de prensado en frío, lo que garantiza la calidad del producto. Almazara AS PONTIS, ubicada en Eljas, en el Parque Cultural Sierra de Gata, se especializa en la... producción de aceite 100% Manzanilla Cacereña. Además, se promueve el oleoturismo y se ofrecen productos complementarios como aceites aromáticos y cosmética natural ecológica.
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