Como empresa dedicada a la producción de helados, Alvena opera en San Giuliano Milanese, especializándose en ingredientes y semilaborados para gelaterías y pastelerías. Se destaca por su enfoque en el desarrollo de productos completamente... vegetales, atendiendo así a las crecientes demandas del mercado vegano. Sus líneas de productos incluyen bases para gelatos de soja y arroz, así como pastas y decoraciones para la personalización de helados. La oferta abarca también sorbetes y gelatos de chocolate, garantizando una amplia variedad para empresas en el sector de la heladería y repostería. Además, Alvena proporciona fermentos lácticos para yogur y productos destinados a la elaboración de semifreddos, resaltando su compromiso con la innovación en el ámbito heladero.
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