Bodegas Milvus, ubicada en Zazuar, Burgos, es un referente en la producción de vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Este pueblo, situado a una altitud de 834 metros y bañado por el río Arandilla, ofrece un entorno ideal para el
...
cultivo de viñedos de gran personalidad. Con una media de 50 años de antigüedad, las cepas de tempranillo y albillo mayor son las variedades más destacadas, cultivadas en diferentes parajes que aportan singularidad a cada vino.
La bodega, construida en 1965, cuenta con modernos depósitos de hormigón y 900 barricas, de las cuales el 40% son de roble francés. En Bodegas Milvus, se elabora vino con un profundo respeto por la uva, utilizando técnicas de vinificación que incluyen vendimias despalilladas y fermentaciones controladas. Este enfoque busca resaltar la identidad del entorno, garantizando que cada vino sea una expresión auténtica de su terroir.
Bodegas Milvus se enorgullece de ofrecer vinos sostenibles que evocan emociones y conectan a los consumidores con la tierra. Cada sorbo de sus vinos es una experiencia única que refleja la pasión y dedicación de quienes cultivan las uvas. La complejidad de sus sabores invita a los amantes del vino a disfrutar de una travesía sensorial que celebra la riqueza del paisaje y la tradición vitivinícola de la región.
