Café de La Gomera, ubicado en Alajeró, se centra en la producción de café cultivado de manera sostenible en la isla. Los productos incluyen Café de La Gomera, Café Filtro, La Crema y Espresso La Calima, destacando por su rica calidad y sabor. Este
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proyecto colaborativo reúne a agricultores locales para revivir la cultura cafetera en La Gomera, promoviendo prácticas agrícolas que benefician tanto a la comunidad como al medio ambiente. Las cerezas de café son seleccionadas a mano para asegurar la excelencia en el producto final, que se tuesta en la primera y única tostadora de la isla. Las visitas guiadas y las catas de café son algunas de las experiencias que se pueden disfrutar.
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