La agricultura gastronómica abarca la producción de microbrotes, flores comestibles y microverduras, especialmente dirigidos a la restauración profesional. Can Garús se dedica a cultivar productos frescos y de alta calidad, adaptándose a las... necesidades de chefs y profesionales del sector. Con más de 20 años de experiencia, esta empresa ha desarrollado el Micromezclum®, un concepto registrado que combina diversas variedades para facilitar su uso en la cocina.
Los productos se cultivan bajo métodos de producción controlada, lo que garantiza la seguridad alimentaria, trazabilidad y regularidad en el suministro. Además, se implementan procesos sostenibles que aseguran la calidad del producto. El compromiso con la innovación y la proximidad en la producción permite a Can Garús ofrecer entregas rápidas, en un plazo de 24 a 48 horas, adaptándose a las exigencias del ritmo de cocina profesional.
La oferta incluye una variedad de formatos que se ajustan a las cartas de temporada, siempre con el objetivo de proporcionar productos frescos y equilibrados, ideales para realzar la presentación y el sabor de los platos en restaurantes.
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