La fabricación de productos cerámicos abarca la producción de ladrillos de diversas medidas y diseños, así como botelleros, planchas y piezas especiales. Cerámica La Manchica, situada en A Merca, Ourense, cuenta con instalaciones que se extienden
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a 55.000 m², de los cuales 20.000 m² son de nave cubierta. La empresa dispone de una cantera propia de materia prima de aproximadamente 500.000 m². Su proceso de producción se basa en la extracción de arcillas, que se somete a secado y cocción mediante técnicas tradicionales y modernas, evitando el uso de productos químicos. Estos métodos aseguran la obtención de productos cerámicos con características distintivas.
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