La producción de vino en Château de Bacchus abarca la elaboración y venta de vinos de la valle del Ródano, destacando por su rica tradición vitícola que se remonta a 1615. Situado al pie del Mont Ventoux, el dominio cuenta con 30 hectáreas de... viñedos cultivados según prácticas sostenibles, lo que favorece la biodiversidad local. Bajo la dirección de Éric Tournier y Jérôme Caquineau, el equipo se enfoca en reflejar la autenticidad del terroir en cada botella, utilizando variedades como Grenache Noir y Syrah. El microclima de la zona, junto con la diversidad del ecosistema, contribuye a la calidad excepcional de los vinos. Además, el château, un ejemplo de la arquitectura provenzal del XVII, ofrece un entorno que complementa su oferta vitivinícola, invitando a los visitantes a descubrir la historia y el legado cultural de la región.
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