Desde 1979, Cooperativa La Unión Montilla se dedica a la producción de aceite de oliva virgen extra, vino, vermut y vinagre. Esta cooperativa, ubicada en Montilla, Córdoba, ha consolidado su reputación a través de un firme compromiso con la
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calidad y la innovación en sus procesos. Los productos destacados incluyen el Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar, Vino Joven Chardonnay y Vino Nuevo de Tinaja, los cuales reflejan la riqueza y diversidad de la región. Además, La Unión Montilla ha implementado instalaciones solares fotovoltaicas, contribuyendo a la sostenibilidad y el uso de energías renovables en su operación.
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