La producción de aceite de oliva virgen extra abarca la oferta de Sueño de Oro en Santisteban del Puerto, Jaén. Este aceite, elaborado con la variedad picual, destaca por su sabor intenso y su perfil organoléptico equilibrado, que combina amargor... y frescura. La pureza del producto se asegura mediante un proceso de extracción en frío, realizado en menos de 24 horas después de la recolección, lo que resalta el carácter auténtico de cada gota. La empresa refleja la esencia de Andalucía, fusionando técnicas modernas con una tradición familiar que se ha transmitido a lo largo de generaciones. Cada botella de aceite cuenta una historia que honra el respeto por la tierra y la dedicación al cultivo del olivo.
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