Arroz de Valencia / Arròs de València - DOP - Arroz Sueca está activa en la promoción y protección del arroz con Denominación de Origen en la región de Sueca, Valencia. Esta entidad regula la calidad del arroz valenciano, garantizando su... procedencia y apoyando la cultura gastronómica local. El Consejo Regulador, fundado en 1998, incorpora profesionales del sector que trabajan para mantener estándares en las diversas etapas de producción. Entre las variedades de arroz amparadas se encuentran el Tipo Senia, Bomba y Albufera, cada una adecuada para diferentes aplicaciones culinarias. Además, se organizan actividades didácticas y eventos como la Fiesta de la Siega, que fomentan la tradición y el conocimiento sobre el cultivo del arroz.
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