La empresa se dedica a la producción de vinos de alta calidad en la región de Utiel-Requena, Valencia. Con un enfoque en la tradición familiar, la bodega se especializa en variedades autóctonas como la uva Bobal, Monastrell y Merseguera. Estas... uvas son cultivadas en viñedos situados en un entorno privilegiado, a altitudes que oscilan entre 800 y 950 metros sobre el nivel del mar, lo que permite una notable diferencia de temperaturas entre el día y la noche. Este factor es crucial para el desarrollo de uvas con un perfil de sabor excepcional y una acidez equilibrada.
La Bobal, considerada la reina de las uvas en la región, es conocida por su resistencia a la sequía y su capacidad para producir vinos estructurados y frescos. La bodega se compromete a mantener un bajo rendimiento por planta, utilizando viejas vides que naturalmente producen menos uvas, lo que resulta en una calidad superior. La tierra donde se cultivan estas uvas es de tipo arenoso y arcilloso, rica en piedras, lo que contribuye a la singularidad de los vinos elaborados.
La pasión, paciencia y dedicación son los pilares que sustentan esta bodega familiar. Cada botella refleja el compromiso con la excelencia y la herencia vitivinícola de la región. La bodega no solo busca ofrecer vinos de calidad, sino también compartir la historia y la cultura de Utiel-Requena con sus clientes, creando una conexión auténtica entre el producto y su origen.
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