Bodegas El Grifo, ubicada en el Parque Natural de La Geria en Lanzarote, trabaja en la elaboración de vinos de calidad con una tradición vitivinícola que se remonta a 1775, lo que la convierte en la bodega más antigua de las Islas Canarias. Su... enfoque se basa en la viticultura ecológica y regenerativa, utilizando un 60% de energía proveniente de placas fotovoltaicas y un innovador sistema de recuperación de CO₂ durante la fermentación. Además, se desarrollan experiencias de enoturismo que permiten a los visitantes conocer la rica historia vitivinícola de la región, disfrutando de recorridos por viñedos centenarios y degustaciones de vinos como Malvasía Volcánica, Listán Negro y Vijariego Blanco. La combinación de tradición y sostenibilidad define su compromiso con la producción de vinos de excelencia.
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