Para particulares, Casa Rural Molino de Amaiur - Amaiurko Errota Landetxea Maya acompaña a sus visitantes en la experiencia de alojarse en un molino del siglo XVIII, completamente rehabilitado. Esta casa rural tiene capacidad para cuatro personas... y está situada en Amaiur, un pintoresco pueblo del Valle de Baztan. Además del alojamiento, se organizan visitas guiadas al molino y al castillo de Amaiur, lo que permite a los huéspedes conocer la historia local y disfrutar de un entorno natural excepcional.
Una de las actividades destacadas son los talleres de talos, donde los participantes pueden aprender a preparar este plato tradicional y degustarlo. El molino también se dedica a la producción y venta de harina de maíz y trigo, que complementa la oferta gastronómica. La atención personalizada de los gestores, Isa y Felipe, quienes son originarios de la región, contribuye a crear un ambiente acogedor y auténtico para los visitantes. La ubicación privilegiada y la rica historia del lugar convierten la estancia en una experiencia única.
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