En Laredo, Conservera del Cantábrico s.l. trabaja en el ámbito de las conservas de pescado, especializándose en la producción de anchoas en aceite de oliva. Esta empresa, ubicada en la bahía de Santoña, utiliza un método tradicional de conserva en... salazón que asegura productos de alta calidad. La selección de los filetes se realiza mediante un detallado proceso de limpieza, garantizando que se utilicen solo los mejores ejemplares. Las anchoas gourmet de La Capitana son reconocidas en los mejores establecimientos gastronómicos, tanto en España como en el extranjero. Cada lata refleja la esencia del mar Cantábrico y el compromiso con la frescura del producto.
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