Con un enfoque en la crianza al aire libre y una alimentación basada en hierbas y piensos nobles, Dehesa de Solana Cáceres produce jamones y paletas ibéricas en Herrera de Alcántara, Cáceres. La curación mínima de 36 meses para los jamones y de 18... meses para las paletas garantiza un producto de alta calidad. La finca abarca aproximadamente 6.000 hectáreas, proporcionando entre 3 y 4 hectáreas por cerdo, lo que contribuye al bienestar animal y a la excelencia del producto final. En esta región del Parque Natural del Tajo Internacional, se ha obtenido el premio al mejor Jamón Ibérico de bellota 100% DOP Dehesa de Extremadura, destacando así su compromiso con la sostenibilidad y la biodiversidad natural.
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