La producción de lúpulo sostenible define la oferta de Ekonoke, una empresa dedicada a la agricultura biotecnológica ubicada en Alcobendas. Esta compañía se especializa en el cultivo de lúpulo en interiores, utilizando técnicas avanzadas como la... agricultura automatizada y energías renovables. Mediante métodos personalizados y la aplicación del método científico, se garantizan cultivos resilientes al clima, logrando una reducción del 60% en aceites esenciales y ácidos alfa debido al estrés climático. Además, la huella hídrica se minimiza en un 95%, contribuyendo a la sostenibilidad del proceso. Ekonoke presenta una solución innovadora al suministro de lúpulos, con cosechas bajo demanda de lúpulo fresco y seco, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente. Un equipo diverso de científicos y tecnólogos impulsa esta iniciativa, trabajando en un centro de investigación que perfecciona los métodos de cultivo para diversas variedades de lúpulo.
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