La venta de alimentos y la promoción de la soberanía alimentaria son aspectos clave en este espacio cooperativo. Elikagunea Azpeitia, ubicado en Azpeitia, colabora con 130 productores del País Vasco para ofrecer productos locales. Además, se llevan a cabo cursos de cocina y catas, integrando la filosofía zero zabor en sus actividades.
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