Desde 1927, Ganadería San Isidro se dedica a la cría de toros bravos en Villarejo de Salvanés, Madrid. Esta ganadería tiene sus raíces en la antigua Giménez Indarte y se caracteriza por su compromiso con el bienestar de los animales y la... preservación de la especie. Con más de 500 ejemplares, la ganadería cuenta con alrededor de 160 vacas de vientre y produce, en promedio, 120 becerros por temporada. Las instalaciones han sido mejoradas para garantizar un manejo adecuado de los toros, y se realiza un cuidado exhaustivo en su alimentación y sanidad. El equipo de Ganadería San Isidro se dedica a enseñar a los visitantes sobre la vida y comportamiento del toro bravo, ofreciendo una experiencia única a través de visitas guiadas. Estas visitas permiten a los interesados conocer de cerca el proceso de cría y el entorno de estos animales, favoreciendo una mayor comprensión de su naturaleza. La ganadería está adscrita a la Unión de Criadores de Toros de Lidia (UCTL), lo que respalda su trayectoria en el sector.
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