El análisis sensorial y la formación en este campo abarcan la oferta de Global Sensory, que se sitúa en Olesa de Montserrat. Esta empresa se dedica a evaluar y diseñar el perfil organoléptico de productos mediante un Panel de Expertos, permitiendo... conocer las actitudes y preferencias de los consumidores a través de test específicos. Además, se aplican metodologías Ad-Hoc que se adaptan a las necesidades de cada cliente, garantizando un enfoque flexible en sus servicios. La innovación y el compromiso con la calidad se reflejan en el uso de una metodología americana en el análisis sensorial, así como en la creación de soluciones sensoriales para pequeñas y medianas empresas.
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