Hacienda San Miguel es una destacada explotación agrícola ubicada en Alhama de Murcia, reconocida por la producción de aceite de oliva virgen extra de calidad excepcional. Su localización privilegiada, junto al Parque Natural de Sierra Espuña, y... sus modernas instalaciones permiten un control exhaustivo en cada etapa del proceso de elaboración del aceite, desde la crianza de la aceituna hasta el envasado final. Este enfoque integral garantiza un producto de alta calidad, que ha sido cuidadosamente cultivado y procesado en la propia finca.
La finca cuenta con más de 600.000 olivos, cultivados bajo un sistema superintensivo que facilita la recolección mecanizada. Este método innovador asegura que las aceitunas se cosechen en el momento óptimo, lo que es fundamental para mantener la calidad del aceite. Las variedades de olivo seleccionadas, como Arbequino y Picual, aportan características únicas al producto final, equilibrando aromas y sabores que deleitan a los consumidores.
Hacienda San Miguel también dispone de una almazara equipada con tecnología avanzada para clasificar y moler las aceitunas el mismo día de su recolección. Esto evita el deterioro de los atributos de la aceituna y asegura que solo las mejores partidas sean embotelladas bajo su marca. Con un equipo de técnicos especializados y un laboratorio propio, la empresa se compromete a mantener los más altos estándares de calidad en sus aceites, ofreciendo a sus clientes un producto que refleja la tradición y el cuidado en su producción.
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