Hiruzta es una bodega ubicada en Hondarribia, dedicada a la producción de txakoli, un vino característico de la región. La bodega ha recuperado la tradición de elaboración de txakoli, utilizando la variedad autóctona Hondarrabi Zuri. Sus productos... han sido reconocidos con diversos premios internacionales, lo que resalta la calidad de sus vinos. La oferta de Hiruzta incluye diferentes tipos de txakoli, como el Hiruzta Fresco, el Hiruzta Berezia y el Hiruzta Tinto, todos elaborados con uvas de viñedos locales.
Visitas guiadas
Hiruzta también ofrece visitas guiadas para grupos, donde los visitantes pueden explorar los viñedos, conocer el proceso de elaboración del txakoli y disfrutar de degustaciones. Esta experiencia permite a los asistentes sumergirse en la cultura del txakoli y apreciar la belleza del entorno natural que rodea la bodega. Además, la tienda de Hiruzta permite adquirir sus productos en diferentes formatos, así como bonos regalo y experiencias.
Gastronomía vasca
El asador Sutan, asociado a la bodega, ofrece una experiencia gastronómica única, centrada en la cocina tradicional vasca. Con un enfoque en ingredientes de proximidad y de temporada, el asador destaca por su parrilla y platos que maridan perfectamente con los txakolis de Hiruzta. Este espacio es ideal para disfrutar de la gastronomía local en un entorno rodeado de viñedos, convirtiéndose en un destino atractivo para los amantes de la buena comida y el vino.
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