La elaboración de jamones define la oferta de esta empresa familiar, ubicada en Pórtugos, Granada. Con más de 50 años de experiencia, se especializa en la curación artesanal de jamones utilizando sal marina y el aire puro de Sierra Nevada. Los... productos, entre los que destacan el Jamón Casa Juan Gran Reserva Duroc, el Jamón Casa Juan Reserva y la Paleta Casa Juan Serrana, están certificados con la marca de garantía Jamón de la Alpujarra. Cada tipo de jamón posee un tiempo de curación que varía desde 10 hasta más de 24 meses, garantizando un sabor natural y auténtico sin aditivos ni conservantes.
Jamones Casa Juan Pórtugos se mantiene fiel a las técnicas tradicionales, permitiendo que los consumidores disfruten de productos que evocan el sabor de antaño. La atención al detalle y el compromiso con la calidad son fundamentales en su proceso de producción, asegurando que cada pieza cumpla con los estándares más exigentes.
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