Laboratorio Lácteo Gallego SL está activa en el asesoramiento y análisis químicos y microbiológicos para el sector lácteo. Se dedica a mejorar la higiene y calidad de los productos lácteos, y colabora con empresas en el desarrollo de productos y... procesos. También distribuye materiales para la fabricación de productos lácteos y ofrece cursos de quesería en diferentes niveles, así como formación a medida en fábrica.
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