La consultoría nutricional y las formaciones online son aspectos centrales del enfoque en el Espacio de Nutrición & Autocuidado. Se especializa en abordar la nutrición pediátrica y patologías digestivas mediante un enfoque interdisciplinar y... psiconutrición. Con más de 3.000 pacientes atendidos y 19 años de experiencia, se busca ayudar a las personas a mejorar su relación con la comida y el autocuidado. La metodología se centra en la educación alimentaria, promoviendo hábitos saludables sin restricciones ni enfoques centrados en el peso. Lidia Folgar es la dietista-nutricionista detrás de este espacio, aportando rigor y claridad en cada consulta y formación.
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