Con el método APPCC y la aplicación haziapp, se apoya a empresas en la gestión de la seguridad alimentaria. Se realizan auditorías del Sistema de Autocontrol y de Gestión de Alérgenos, así como el análisis de alimentos para asegurar el... cumplimiento normativo. Además, se proporcionan certificados de Buenas Prácticas de Manipulación en Cocina y Pastelería, junto con registros APPCC online. Hazia Seguridad Alimentaria, ubicada en San Vicente de Barakaldo, también ofrece formación a través de cursos online y presenciales de manipulador de alimentos, garantizando así una formación adecuada para el personal en el manejo de alérgenos y la higiene alimentaria.
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