La producción de mato y quesos artesanos define la oferta de Mató De Montserrat Can Florí Roger Costa Marganell. Ubicada en Marganell, al pie de la emblemática montaña de Montserrat, esta empresa se dedica a la elaboración tradicional de mató de... Montserrat y queso fresco. Con casi dos siglos de tradición matonera, la técnica artesanal y el uso de materia prima 100% natural son fundamentales en su proceso de producción. Entre sus productos se encuentran el pastél de queso, flan de mató y miel, manteniendo las características organolépticas de cada uno. Desde 1999, la cuarta generación de esta familia continúa con el legado de calidad y sabor en cada elaboración.
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