La elaboración de vinos de calidad abarca la oferta de productos naturales y artesanales, centrados en la mínima intervención. Microbodega DOBLEDEPEREZ, ubicada en Albatana, Albacete, destaca por su compromiso con el cultivo sostenible y la... selección manual de uvas. Entre sus vinos se encuentran variedades como La Irreverente, La Jarana e Inaudita, madurados en barricas y tinajas para realzar su sabor y carácter.
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