Ubicado en una casa palacio del siglo XVI en Haro, La Rioja, este restaurante destaca por su enfoque en la cocina a fuego lento, utilizando ingredientes seleccionados y respetando el origen de cada producto. El espacio cuenta con 30 plazas... distribuidas en dos plantas y una variedad de ambientes, incluyendo comedores privados y una sala de catas. La propuesta gastronómica se basa en un menú que cambia diariamente, reflejando una conexión con la naturaleza y la creatividad en la cocina. Nublo Restaurant Haro también alberga una bodega con 1.000 referencias de vino, contribuyendo a la rica tradición vitivinícola de la región.
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