La Quartera es una destacada empresa dedicada al embotellado de aceite de oliva virgen extra, ubicada en Riudoms, en la comarca del Baix Camp, Tarragona. Su especialidad es el aceite de oliva de la variedad Arbequina, conocido por su calidad... excepcional y su sabor afrutado. La Quartera se enorgullece de utilizar aceitunas de cultivos locales, que se benefician de un entorno privilegiado entre el Mar Mediterráneo y la Sierra Prelitoral. Este compromiso con la producción local garantiza un producto auténtico y de alta calidad, ideal para realzar cualquier plato.
Proceso de producción
La almazara de La Quartera cuenta con instalaciones modernas que permiten la recepción, limpieza y extracción de aceitunas. Utilizan un método de extracción en frío, lo que asegura que el aceite conserve sus propiedades organolépticas y su frescura. Con una capacidad de procesamiento de hasta 4.000 kg de aceitunas por hora, la empresa se posiciona como un referente en la producción de aceite de oliva virgen extra en la región. La Quartera no solo se enfoca en la calidad del producto, sino también en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, promoviendo prácticas que benefician tanto a la comunidad como al entorno natural.
Compromiso con la calidad
La Quartera se distingue por su dedicación a la calidad, respaldada por la certificación QvExtra! Internacional, que garantiza que su aceite cumple con estándares de calidad superiores. Este aceite virgen extra es ideal para ensaladas y para realzar el sabor de carnes y pescados, convirtiéndose en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea. La empresa mantiene una conexión profunda con sus raíces y la tradición, honrando la historia de la familia Borràs y su legado en la producción de aceite de oliva.
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