Desde 2011, Olivares de Jaén SL se dedica a la producción de aceite de oliva en Valdepeñas de Jaén. Esta empresa familiar, con un equipo de personas altamente cualificadas, ha mantenido una tradición olivarera que se remonta a siglos atrás, en la... Sierra de Jaén. Los aceites son elaborados exclusivamente a partir de aceitunas mediante procedimientos mecánicos, lo que garantiza su calidad y pureza. Se destaca en su gama de aceites monovarietales PICUAL, reconocidos por su alta estabilidad, contenido en antioxidantes y propiedades saludables. Además, cuenta con productos como GREEN, GREEN II, SUMMUM y AURUM, cada uno con características sensoriales únicas y premiados por su calidad. La empresa también se enfoca en la creación e innovación, combinando tecnología moderna con la tradición para ofrecer aceites de alta gama que resaltan los sabores de la Sierra de Jaén.
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