Fitoplancton Marino S.L. es una empresa dedicada al suministro y fabricación de alimentos innovadores, centrada en la producción de microalgas marinas. Su producto estrella, el Plancton Marino Veta la Palma®, ofrece un sabor auténtico del mar,... ideal para enriquecer la gastronomía. Ubicada en un entorno privilegiado en el Parque Natural de Doñana, la empresa se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la biodiversidad, cultivando microalgas en condiciones óptimas que garantizan la calidad de sus productos.
La empresa ha logrado posicionarse en el mercado gracias a su enfoque en la innovación y la salud. El Plancton Marino es un alimento vegano, rico en nutrientes y antioxidantes, que no solo potencia el sabor de los platos, sino que también contribuye a una alimentación saludable. Con certificaciones de calidad como ISO 22000 y FSSC 22000, Fitoplancton Marino asegura que sus procesos cumplen con los más altos estándares de inocuidad alimentaria.
Además, la colaboración con el reconocido chef Ángel León ha sido fundamental para el desarrollo y la popularización del Plancton Marino en la alta cocina. Este alimento ha revolucionado la forma de cocinar, permitiendo a los chefs experimentar con sabores del mar de manera natural y saludable. Fitoplancton Marino S.L. continúa su labor de investigación y desarrollo, buscando nuevas formas de integrar sus productos en la alimentación humana y en otros sectores como la acuicultura y la cosmética.
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