Aceite D.O. Campo de Montiel y Aceite Virgen Extra 'El Calar' forman parte del enfoque de Quinto del Cuartillejo, una empresa familiar ubicada en Villanueva de los Infantes, Ciudad Real. La producción se lleva a cabo en el histórico Campo de... Montiel, que cuenta con una extensión de 439.684 hectáreas y fue reconocido como Denominación de Origen en 2010 por la Comisión Europea. Este aceite, obtenido de las variedades Cornicabra y Picual mediante procedimientos mecánicos, refleja las características únicas de la región, marcada por un clima extremo y un legado cultural significativo. La empresa está integrada exclusivamente por miembros de la familia, lo que garantiza un vínculo directo con la tradición y la calidad de los productos.
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