La cocina gallega abarca la oferta del Restaurante Salitre A Coruña, donde se destaca la selección de materia prima de los mercados locales. Reconocido con una Estrella Michelin, este establecimiento fusiona tradición e innovación, centrándose en... pescados y arroces. Bajo la dirección del chef Caco Agrasar, presenta una propuesta gastronómica que honra la esencia de la cocina gallega, ofreciendo una experiencia culinaria frente al océano.
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