La venta de trufa fresca y conservas de trufa define la oferta de Trufa Negra Espora Gourmet Soria. En el centro están productos como trufa fresca, perlas de trufa negra y equipos para su preparación. Se destacan por ser pioneros en la... conservación de trufas mediante atmósferas modificadas, garantizando la trazabilidad y calidad de sus productos, asegurados por la certificación IFS Progress Food.
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