En Puente Genil, Vitivinícola La Purísima Coop | Vinolea Puente Genil trabaja en la producción de vino y aceite de oliva. Situada en el centro geográfico de Andalucía, esta cooperativa combina la tradición vitivinícola con técnicas modernas,... garantizando la calidad de sus productos desde el origen. La almazara, equipada con tecnología avanzada, permite la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de forma cuidada y supervisada por un maestro de molino. Además, se producen vinos con D.O. Montilla-Moriles, destacando la variedad autóctona Pedro Ximénez. La cooperativa está formada por más de 300 socios que contribuyen a una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La calidad de los productos es certificada por laboratorios oficiales, asegurando así un control riguroso en cada etapa del proceso. La bodega y la almazara operan bajo principios de producción integrada, donde se prioriza el cuidado del cultivo y la mejora continua de los productos, ofreciendo a los consumidores un sabor auténtico de la región.
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