AOVE Picual, AOVE Aromatizados, Caviar de AOVE y Mermeladas con AOVE forman parte del enfoque de Ypsilon Olive Oil en la elaboración de aceites de oliva virgen extra. Este aceite, considerado uno de los más reconocidos de la provincia de Jaén, se... produce a partir de aceitunas Picual mediante un proceso de extracción en frío que garantiza un sabor fresco y limpio. Ypsilon Olive Oil ha sido galardonado con numerosos premios internacionales, reflejando la calidad de sus productos.
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