Más de 20 años de experiencia definen la producción de embutidos y el despiece de cerdo en esta empresa ubicada en Manlleu, Barcelona. La actividad inicial se centró en la elaboración de embutidos frescos, pero con el tiempo se ha evolucionado... hacia procesos más especializados y eficientes en el despiece de carne de cerdo. Las instalaciones cuentan con 1200 m², donde se garantiza el cumplimiento de los requisitos higiénico-sanitarios necesarios para asegurar la calidad del producto. Se dispone de maquinaria de corte y un túnel de ultra congelación que permite adaptarse a las necesidades de las empresas clientes. El equipo está compuesto por profesionales capacitados en prácticas higiénicas y de manipulación de alimentos, lo que refuerza el compromiso con la seguridad alimentaria. Esta empresa se encarga de controlar todas las fases del proceso productivo, asegurando la trazabilidad de cada producto elaborado, lo que añade una capa adicional de confianza en sus servicios. Se permite el almacenamiento y la elaboración de más de 700 canales de cerda y 1000 canales de cerdo, brindando flexibilidad y eficiencia en la producción.
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