Aceites de oliva virgen extra forman parte del enfoque de Hacienda San Miguel de Alhama, ubicada en Alhama de Murcia. Con más de 600.000 olivos, la finca utiliza un sistema superintensivo que facilita la recolección mecanizada en el momento... óptimo, asegurando así la calidad del producto final. Las variedades de aceituna Arbequino y Picual se combinan para crear un equilibrado 'coupage' de sabores, aportando aromas excepcionales y estabilidad al aceite. La almazara cuenta con una línea de producción moderna y depósitos de acero inoxidable para el almacenamiento adecuado. El proceso de extracción en frío permite conservar las propiedades naturales del aceite, garantizando altos estándares de calidad.
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