La producción agroecológica define la oferta de productos en el Alto Palancia, Castellón. Se centra en la elaboración de aceite de oliva virgen extra y almendras Marcona, utilizando prácticas de cultivo ecológico y recolección en frío. La empresa... trabaja en la preservación de paisajes y la biodiversidad, recuperando pequeñas parcelas de cultivo abandonadas y fomentando técnicas agrícolas sostenibles. La Casa Roja - Saborita Algimia de Almonacid ha recuperado 22 hectáreas y cultiva en 12 hectáreas productivas, contribuyendo a un entorno rico en biodiversidad y patrimonio cultural. Su compromiso con la calidad se refleja en sus aceites elaborados a partir de la variedad de oliva Serrana, cultivada tradicionalmente en la región.
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