La producción de aceite de oliva virgen extra y esencias define la oferta de Mon Ermitage, S.L., una empresa con una larga tradición que se remonta a 1625. Su actividad principal se centra en la elaboración de aceites de oliva de la variedad... Arbequina, destacando productos como AOVE AURUM y AOVE AEVUM, entre otros. Además, se producen esencias naturales que complementan la cocina mediterránea, utilizando un proceso que incluye el cultivo tradicional y tecnologías modernas para preservar la calidad.
Mon Ermitage ha sido reconocida en diversas ocasiones, obteniendo el primer premio en los ESAO AWARDS 2018/2019 en la categoría de productores de Cataluña. La empresa también se involucra en el oleoturismo, ofreciendo experiencias que permiten a los visitantes conocer más sobre la cultura del aceite de oliva en la región de Lleida.
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