Dehesa de Búlar es una empresa dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico premium, ubicada en el municipio de Píñar, Granada. La finca, que abarca más de doscientas hectáreas, combina olivos centenarios... con plantaciones más jóvenes, creando un agroecosistema rico en biodiversidad. La empresa se compromete con la calidad de sus productos y la sostenibilidad ambiental, gestionando sus cultivos bajo prácticas de agricultura ecológica desde hace más de dos décadas.
La variedad de aceitunas cultivadas incluye Picual y Hojiblanca, que son seleccionadas cuidadosamente para elaborar un aceite de oliva con un perfil de sabor amargo y picante, caracterizado por un frutado verde y aromas a hierba fresca. Este compromiso con la calidad ha sido reconocido a nivel internacional, obteniendo premios en competiciones de prestigio y siendo incluido en guías de referencia del sector.
El equipo de Dehesa de Búlar está formado por profesionales con amplia experiencia en el sector agroforestal y medioambiental, liderados por Francisco López Osorio, quien ha desarrollado proyectos en cooperación internacional. La dirección técnica está a cargo de Rafael López Osorio, pionero en el uso de técnicas sostenibles en el cultivo de olivar. Además, Francisca Guzmán Lobo se encarga de las exportaciones, llevando el aceite de oliva premium a mercados internacionales. Dehesa de Búlar no solo se enfoca en la producción de aceite de oliva, sino que también promueve la conservación del medio ambiente y la biodiversidad en su agroecosistema.
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