Desde 2011, OLIRIC - Organic Extra Virgin Olive Oil Santa Eugènia se dedica a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico en la finca ‘Ses Rotes’ en Santa Eugènia. Con una tradición familiar que se remonta a 200 años, esta empresa... trabaja con fincas propias para garantizar la calidad de su producto. Se requieren 8 kg de aceitunas para la obtención de 1 litro de aceite, recogido en el momento óptimo de maduración. La variedad de aceites incluye opciones monovarietales de Arbequina y Koroneiki, así como un coupage de ambas. Todas estas características resaltan el compromiso con la producción sostenible y el respeto por la tierra.
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