Con técnicas de Omakase, el Restaurante Nintai Marbella proporciona una experiencia gastronómica única centrada en el sushi. La barra de madera, con solo diez asientos, permite a los comensales disfrutar de preparaciones elaboradas en el momento,... combinando ingredientes de temporada con maridajes de Sake y Champagne. Bajo la dirección del chef Marcos Granda, se presentan menús degustación como el Menú ZEN, ENSō y AYUMI, resaltando el arte de la cocina japonesa.
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