En Barcelona Pedralbes, el Restaurante Tritón es un referente en la gastronomía local, especializado en cocina tradicional de pescado y marisco. Desde su fundación, ha mantenido un enfoque en platos elaborados con ingredientes frescos del mar,... destacando opciones como lubina al horno, cocochas de merluza a la vasca y tataki de atún. En 2014, se incorporó una sección de cocina japonesa, ofreciendo nigiris variados y otras delicias preparadas frente a los comensales. El restaurante, que cuenta con más de 60 años de historia, se ubica en un espacio amplio con vistas a un jardín, proporcionando un ambiente elegante para disfrutar de una experiencia culinaria única.
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