Como empresa dedicada a la salazón de pescado, Salazones Ricardo López opera en Pilar de la Horadada, Alicante, con una trayectoria de más de 40 años. Esta empresa familiar se especializa en la elaboración artesanal de salazones, empleando... técnicas tradicionales que garantizan la calidad de sus productos. Se seleccionan los mejores pescados de los mares, que se elaboran con sal marina de las salinas de San Pedro del Pinatar como único conservante, siguiendo métodos históricos que datan de la época fenicia. Entre sus productos destacan el bonito limpio extra, hueva de atún extra, hueva de mújol extra y mojama, así como diversas conservas. Además, Salazones Ricardo López ha implementado un sistema de autoconsumo solar fotovoltaico, contribuyendo así a la sostenibilidad y a la reducción de la huella de carbono, alineándose con los objetivos climáticos de la Unión Europea.
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