La Sociedad Cooperativa Andaluza San Juan de la Cruz, ubicada en Beas de Segura, se dedica a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Su producto estrella, el aceite Orobeas, se elabora a partir de... aceitunas de la variedad picual, cultivadas en un entorno natural privilegiado, caracterizado por olivos de alta montaña y pinares. Este aceite destaca por su color amarillo verdoso y sus aromas frutales, así como por su sabor equilibrado que combina notas amargas y picantes, reflejando la riqueza del terroir andaluz.
Compromiso con la calidad
La cooperativa cuenta con modernas instalaciones que permiten un proceso de extracción eficiente y cuidadoso, garantizando la máxima calidad del aceite producido. Con una superficie de 4.646 hectáreas y más de 592.000 olivos, la cooperativa agrupa a 900 socios que se dedican a cuidar sus cultivos para obtener el mejor fruto. La recolección se realiza de manera meticulosa, asegurando que solo las aceitunas de la mejor calidad sean seleccionadas para la producción.
Innovación y sostenibilidad
La cooperativa también se enfoca en la innovación y la sostenibilidad, implementando tecnologías avanzadas en su proceso de producción. Ha recibido apoyo de la Unión Europea para mejorar sus instalaciones y optimizar el uso de recursos, lo que refleja su compromiso con el desarrollo local y la sostenibilidad ambiental. A través de estas iniciativas, la Sociedad Cooperativa Andaluza San Juan de la Cruz no solo busca ofrecer un producto de calidad, sino también contribuir al bienestar de la comunidad y al cuidado del medio ambiente.
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