En Villaviciosa, Sidra Cortina trabaja en el ámbito de la sidra y la gastronomía asturiana. Esta empresa cuenta con un llagar y una sidrería, donde se realizan visitas guiadas para conocer el proceso de elaboración de la sidra. Además, Sidra... Cortina está reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, lo que resalta la importancia cultural de la sidra en la región.
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