Los plantones de encinas micorrizadas y la trufa negra (Tuber Melanosporum Vitt) forman parte del enfoque de Encitruf Ocenilla, un vivero y empresa dedicada a la producción y comercialización de trufas en Soria. Con más de 25 años de experiencia,... esta empresa se ocupa del cuidado de las plantas y la recolección de trufas, garantizando productos de calidad. A través de métodos probados y el uso de envases isotérmicos, se asegura la frescura y calidad de las trufas que se comercializan, siempre respetando el ciclo biológico de la planta. Encitruf también brinda asesoría en el proceso de plantación, facilitando a particulares y profesionales el acceso a plantones de alta calidad, adaptados a sus necesidades. Además, el trufiturismo permite a los visitantes conocer de cerca el apasionante mundo de la trufa, con experiencias que incluyen la recolección y el aprendizaje sobre la cultura trufícola. La dedicación hacia la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente son principios fundamentales en su labor diaria.
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